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Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
4.7 22 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Citronette aromatica
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Bulgur
  • 300 g di bulgur
  • 550 g di acqua
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Pesce spada
  • 3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 600 g di acqua
  • 2 zucchine a dadini (1 cm)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 704.1 mg
蛋白质 24.3 g
热量 1737.8 kJ / 415.3 kcal
脂肪 18.4 g
纤维 9.9 g
饱和脂肪 3.2 g
碳水化合物 41.2 g

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意大利

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