设备与配件
Brioche espagnole
准备工作 15 分钟
总数 2小时 45 分钟
4 pièces
食材
-
180 g de lait
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
-
70 g d'eau tiède
-
1 œuf
-
huile pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre glace maison
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
钠
23 mg
蛋白质
14 g
热量
3028 kJ /
724.8 kcal
脂肪
38.5 g
纤维
549.8 g
饱和脂肪
3.3 g
碳水化合物
78.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Petites gâches au chocolat au lait
15小时 10 分钟
Pain brioché
45 分钟
Pain blanc en cocotte
3小时 15 分钟
Brioches roulées salées
4小时 45 分钟
Pain lagana grec
3小时 15 分钟
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2小时 45 分钟
Pain de seigle
5小时
Gaufres au sarrasin
1小时 20 分钟
Pain aux céréales, abricots et figues
2小时 15 分钟
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3小时 25 分钟
Pain de campagne
3小时 45 分钟
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2小时 35 分钟