Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

4.9 15 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Zighinì

200 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
250 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 554.8 mg

蛋白质 23.3 g

热量 1689.3 kJ / 403.8 kcal

脂肪 27.5 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 7.8 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

MUNDO THERMOMIX VI 15 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 分钟

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 分钟

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 分钟

Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

45 分钟

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 分钟

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 分钟

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1小时 55 分钟

Berenjena picante, garbanzos y pollo

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 分钟

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 分钟

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 分钟

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1小时

显示所有