Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

4.8 319 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 Portionen

食材

Wasser
300 g
Zucker
10 g
Milch und 1-2 EL mehr
170 g
frische Germ
20 g
1 Päckchen Trockengerm
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
650 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Olivenöl
30 g
Rapsöl

Kokosöl
Öl zum Einfetten
Eidotter
1
Olivenöl
2 EL
Sesam, weiß
1 EL
Sesam, schwarz
1 EL
1 EL Schwarzkümmelsamen, ganz

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 412 mg

蛋白质 14 g

热量 2156 kJ / 515 kcal

脂肪 14 g

纤维 5 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 81 g

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