Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

3.7 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 Scheiben

食材

Wasser
600 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Milch
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Wasser
300 g
frische Germ
30 g
Zucker
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
450 g
Tapiokastärke
50 g
Quinoamehl (siehe Tipp)
25 g
Salz
1 TL
Sesamsamen, schwarz (可选的)
1 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Scheibe

钠 415 mg

蛋白质 3 g

热量 861 kJ / 206 kcal

脂肪 2 g

纤维 2 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 40 g

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