跳至主要内容 搜索
Hornazo

Hornazo
4.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
20 portions
马上体验

食材

La pâte
  • 100 g d'eau
  • 80 g de vin blanc
  • 60 g de saindoux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 10 g de sel
La viande marinée
  • 600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
Les œufs
  • 4 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
  • 150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
  • 100 g de jambon ibérique en fines tranches
  • 1 jaune d'œuf battu

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 261.7 mg
蛋白质 13.9 g
热量 1118.2 kJ / 267.3 kcal
脂肪 13.7 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 20.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(49)

12小时 30 分钟

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(266)

1小时

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1小时 15 分钟

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1小时

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3小时 20 分钟

Vittello tonnato

4.9(45)

4小时 20 分钟

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.4(43)

40 分钟

Steak haché au gruyère

4.3(94)

30 分钟

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 分钟

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1小时

Veau à la crème et aux morilles

4.3(201)

40 分钟

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12小时

 显示所有