设备与配件
Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
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6 foglie di basilico fresco lavate
-
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico paprika dolce
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500 g di acqua
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15 g di dado per brodo vegetale
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250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
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250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
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250 g di cous cous precotto
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½ scalogno
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250 g di latte
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20 g di farina tipo 00
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1 cucchiaio colmo di curcuma in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
171.8 mg
蛋白质
42.8 g
热量
3262.3 kJ /
779.8 kcal
脂肪
38 g
纤维
6 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
64.8 g
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