Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 2 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 10 分钟

64 unidades

食材

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 3 g

热量 239 kJ / 57 kcal

脂肪 4 g

纤维 0 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina para recibir y celebrar 75 道食谱
国际

Festejos abundantes 16 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 分钟

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30 分钟

Coleslaw con curry

Coleslaw con curry

10 分钟

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 分钟

Espinacas con Garbanzos

Espinacas con Garbanzos

无评分

Puré de papas

Puré de papas

50 分钟

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2小时 15 分钟

Huevos portugueses

Huevos portugueses

40 分钟

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50 分钟

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

25 分钟

Ensalada de cuscús de coliflor

Ensalada de cuscús de coliflor

15 分钟

Falafel

Falafel

11小时

显示所有