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Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
4.7 312 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
8 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    230 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Zitronensaft
    10 g
  • Honig
    20 g
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Schmand
    150 g
  • Ziegenfrischkäse
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer aus der Mühle
    ¼ TL
  • Birnen geviertelt, entkernt (ca. 160 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
    1 - 2
  • Walnusshälften grob gehackt
    40 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 6 g
热量 1028 kJ / 246 kcal
脂肪 13 g
纤维 2.1 g
碳水化合物 27 g

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