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Vegane Bolognese
4.5 798 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
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食材

Veganer Käseersatz
  • Cashewkerne
    85 g
  • Hefeflocken
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Knoblauchpulver
    2 Prisen
Sauce und Fertigstellung
  • Kidneybohnen abgetropft
    255 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sellerie in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Zwiebel geachtelt
    50 g
  • Weißwein, trocken (vegan)
    100 g
  • stückige Tomaten
    400 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1373 kJ / 328 kcal
脂肪 15 g
纤维 10.3 g
碳水化合物 25 g

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