难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- le zeste d'une orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 15 - 20 g de sucre glace maison (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2339 kJ / 560 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 35 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Délice pomme-speculoos
12h
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Tarte au citron destructurée
20 min
Tiramisu à l'italienne
4 godz. 40 min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Entremets façon tiramisu
5h
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Mousse vanille-pomme
7 godz.
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.