设备与配件
Soufflé au chocolat et à l'orange
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
10 - 15 g de beurre pour les ramequins
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
4 œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g de fécule de maïs
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
le zeste d'une orange non traitée
-
100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
-
15 - 20 g de sucre glace maison (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
2339 kJ /
560 kcal
脂肪
35 g
纤维
3 g
碳水化合物
52 g
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