设备与配件
油面筋和百叶包
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 人份
食材
-
猪肉肉糜350 克
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盐½ 茶匙
-
老抽20 克
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生抽25 克
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蚝油10 克
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五香粉½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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麻油1 茶匙
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鸡蛋(约53-63克)1 颗
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姜 切末10 克
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葱 切末10 克
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油面筋10 个
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百叶 (10×10厘米)10 张
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油20 克
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姜 切片20 克
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葱 切段20 克
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八角1 个
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水600 克
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糖20 克
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高汤300 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
859.5 mg
蛋白质
15.9 g
热量
1652.5 kJ /
395.3 kcal
脂肪
32.1 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
7.3 g
碳水化合物
10.9 g
还收录在
一起年夜饭吧
15 道食谱
中国
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晚餐(葱香鲫鱼、青椒炒茄子、杂粮米饭)
1小时
午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)
1小时 10 分钟
晚餐(木耳蒸鸡、姜汁介兰、白扁豆莲子百合汤)
1小时 10 分钟
午餐(清蒸皖鱼、盐水菜心、番茄豆腐汤、杂粮饭)
1小时 10 分钟
晚餐(胡萝卜牛肉蒸饺、鲫鱼萝卜汤和豌豆苗拌厚百叶)
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午餐(梭子蟹豆腐煲、火腿鸡头米拌豌豆、糖醋蓬蒿菜、松茸菌菇汤和藜麦饭)
无评分
早餐(生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心)
50 分钟