需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
TM6

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4.7 (9 评分 )

食材

  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
  • 110 g di cipolle a pezzi
  • 60 g di carota, pelata e a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 800 g di costine di manzo, divise singolarmente (7-8 cm)
  • 85 g di vino rosso
  • 340 g di brodo di manzo
  • 280 g di passata di pomodoro
  • 60 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 bacca di anice stellato
  • 3 - 4 peperoni piccoli, colori misti, senza semi, a rondelle sottili

营养价值
每 1 porzione
热量
2669 kJ / 638 kcal
蛋白质
41 g
碳水化合物
47 g
脂肪
32 g
饱和脂肪
13 g
纤维
8 g
998 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有