Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

4.7 32 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

La salade

½ bouquet de menthe fraîche
800 g d'eau
170 g de petits pois frais
170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
8 œufs de caille

La mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron
feuilles de menthe fraîche pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 12 g

热量 2257 kJ / 588 kcal

脂肪 49 g

碳水化合物 15 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Salades et entrées printemps-été 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 Std.

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 Min

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72 Std.

Salade de pommes de terre au poulet

Salade de pommes de terre au poulet

35 Min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25 Min

Verrine exotique

Verrine exotique

5 Min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3 Std.

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

45 Min

La salade de Jennifer Aniston

La salade de Jennifer Aniston

30 Min

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

55 Min

显示所有