难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 g d'eau froide
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de quinoa
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 gousse d'ail
- 70 g d'oignons nouveaux
- 10 g de feuilles de persil frais
- 5 g de feuilles de menthe
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 400 g de tomates, mondées et coupées en quatre
- 400 g de concombre, coupé en tronçons
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4458 kJ / 1077 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 132 g
- 脂肪
- 50 g
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