Arancini aux restes de poulet et de risotto

Arancini aux restes de poulet et de risotto

4.5 20 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

100 g de parmesan coupé en morceaux
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre
150 - 250 g de reste de poulet effiloché
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
600 g de reste de risotto
75 g de farine de blé
2 œufs battus
250 g de chapelure
1000 g d'huile de friture

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1185.8 mg

蛋白质 42.3 g

热量 4732.5 kJ / 1134.5 kcal

脂肪 67.8 g

纤维 5.3 g

饱和脂肪 26.3 g

碳水化合物 85.5 g

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