设备与配件
Arancini aux restes de poulet et de risotto
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre
-
150 - 250 g de reste de poulet effiloché
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
600 g de reste de risotto
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs battus
-
250 g de chapelure
-
1000 g d'huile de friture
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1185.8 mg
蛋白质
42.3 g
热量
4732.5 kJ /
1134.5 kcal
脂肪
67.8 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
26.3 g
碳水化合物
85.5 g
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