设备与配件
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
500 g de palourdes
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1400 g d'eau
-
1 bouquet de persil frais
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2 brins de basilic frais
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25 g d'échalote
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de moutarde
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1400 g d'eau
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200 g de pâtes sèches type "petits paniers"
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250 - 300 g de fonds d'artichaut coupés en cubes
-
50 g de tomate coupée en dés
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
蛋白质
12.3 g
热量
1482 kJ /
353 kcal
脂肪
16.5 g
纤维
10.8 g
碳水化合物
38 g
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