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Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
3.8 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Lachsforellenfilets sous-vide
  • Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    2 EL
  • Salz
    4 Prisen
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • frische Basilikumblätter
    10 - 12
  • Wasser
    1500 g
Gemüsebeilage
  • natives Olivenöl extra
    30 g
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Zwiebeln in Spalten
    70 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Cherrytomaten halbiert
    20

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 326 mg
蛋白质 41 g
热量 1454 kJ / 347 kcal
脂肪 18 g
纤维 2 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 4 g

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