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Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
3.9 21 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Avocadocreme
  • Bio-Limetten
    2
  • Avocado (essreif), in Stücken
    400 g
  • Salz
    ½ TL
Lachs sous-vide
  • Wasser
    1450 g
  • Salz
    4 Prisen
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Olivenöl
    2 EL
  • Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
    600 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 371 mg
蛋白质 30 g
热量 2053 kJ / 491 kcal
脂肪 41 g
纤维 3 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 2 g

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