Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 45 分钟

4 porzioni

食材

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (可选的) tagliate in quarti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1026.1 mg

蛋白质 41.8 g

热量 2557 kJ / 611 kcal

脂肪 28.7 g

纤维 5.3 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 13.8 g

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