Frühlingskräuterkranz

Frühlingskräuterkranz

4.5 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 Portionen

食材

Vorbereitung

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
30 g

Teig

Wasser
250 g
frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
40 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
20 g

Kräuterbutter

frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
20 g
Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
100 g
Schnittlauch, frisch grob geschnitten
20 g
Salz
½ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 390 mg

蛋白质 9 g

热量 1483 kJ / 354 kcal

脂肪 15 g

纤维 4 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 46 g

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