Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时 20 分钟

14 pièces

食材

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

钠 322.7 mg

蛋白质 8.4 g

热量 451.4 kJ / 107.2 kcal

脂肪 3.6 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 10.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saint-Valentin vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Salade d'orge composée

40 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Gougères

40 Min

Gaufres au blé noir

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 Std. 20 Min

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

30 Min

Crêpes roses au houmous

35 Min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 Std.

Poke bowl

30 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Roulés d'aubergine

35 Min

显示所有