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Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
4.3 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
2 portions
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食材

  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 2 citrons jaunes
  • 60 g d'huile d'avocat
  • 6 noix de saint-jacques
  • 2 avocats
  • 1 c. à café de graines de coriandre (可选的)
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 590.5 mg
蛋白质 11.5 g
热量 2282 kJ / 554 kcal
脂肪 52 g
纤维 17 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 9.5 g

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