Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.6 76 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Ripieno di carciofi

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
60 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
700 g acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 318.7 mg

蛋白质 28.2 g

热量 1288.4 kJ / 292 kcal

脂肪 17.4 g

纤维 6.4 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 5.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Felicità a tavola 7 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

1小时

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2小时 55 分钟

Pulled Pork con panini al vapore

3小时

Ossibuchi ai funghi

3小时 30 分钟

Lingua sottovuoto con salsa verde

16小时 30 分钟

Trippa alla fiorentina

1小时 15 分钟

Hamburger di manzo

1小时

Lonza di maiale con purè e insalata

1小时

Pollo katsu con curry e riso

1小时 40 分钟

Agnello con patate al rosmarino

1小时

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5小时 30 分钟

Trippa alla parmigiana

1小时 20 分钟

显示所有