设备与配件
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 parts
食材
-
500 g de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
-
2 œufs
-
50 g de farine de blé complet
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1 sachet d'agar-agar (2 g)
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50 g d'huile d'olive
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1 yaourt nature
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le jus d'un citron jaune
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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¼ c. à café de piment en poudre
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1 c. à café de sel et un peu pour la sauce
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du poivre moulu
-
huile d'olive pour le moule
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1 oignon coupé en quatre
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2 gousses d'ail
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
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4 brins de basilic frais effeuillés
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
21 g
热量
970 kJ /
232 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
6 g
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