Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.6 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 31 g

热量 1527 kJ / 365 kcal

脂肪 21 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 7.6 g

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