难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 150 g de pomme
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de moutarde
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'araignée de mer cuite et décortiquée (voir "Conseil(s)")
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 951.8 kJ / 228 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 纤维
- 2.8 g
- 钠
- 537.5 mg
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