设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Okonomiyaki
准备工作 45 分钟
总数 1小时
4 pezzi
食材
Salsa Okonomiyaki
-
20 g di miele30 g di zucchero
-
30 g di salsa di soia
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60 g di ketchup
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40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
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200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi200 g di cavolo cappuccio a pezzi
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250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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120 g di farina tipo 00
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¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di zucchero
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¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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4 uova
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120 g di brodo di pollo, dashi120 g di brodo dashi
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2 cucchiaini di zenzero (可选的) fermentato
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olio di sesamo q.b.
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4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
-
100 g di maionese
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2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
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2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
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2 cucchiaini di zenzero (可选的) fermentato
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
3.5 mg
蛋白质
19 g
热量
2353.5 kJ /
562.5 kcal
脂肪
34.7 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
5.2 g
碳水化合物
49.7 g
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