Berenjenas rellenas con alubias y tomate
TM6 TM5 TM31

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 (60 评分 )

食材

  • 3 berenjenas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
  • 100 g de tomate frito
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 cucharadita perejil fresco picado

营养价值
每 1 ración
热量
953 kJ / 228 kcal
蛋白质
7.5 g
碳水化合物
12.7 g
脂肪
16.4 g
饱和脂肪
4.3 g
纤维
4.4 g
533.2 mg

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