跳至主要内容 搜索
Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé
3.9 90 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 parts
马上体验

食材

Le gâteau moelleux
  • 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de pomme de terre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
  • 10 g de levure chimique
Le caramel
  • 250 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
  • 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1045 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre

难易度

初级

营养价值 每 1 part

钠 91 mg
蛋白质 4 g
热量 1529 kJ / 365 kcal
脂肪 19 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. III 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Key lime pie

4.1(33)

5小时 5 分钟

Gâteau banane-coco

4.3(15)

1小时 10 分钟

Soufflé à la vanille

4.2(14)

45 分钟

Pets-de-nonne

4.0(98)

35 分钟

Biscuits à la confiture

4.3(47)

1小时

Speculoos à l'épeautre

5.0(1)

50 分钟

Crêpes fourrées choco-noisette

4.4(27)

1小时 55 分钟

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5(13)

2小时 50 分钟

Brutti e buoni "moches mais bons"

4.3(51)

40 分钟

Clafoutis poire-speculoos

4.1(152)

45 分钟

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(8)

3小时 50 分钟

Tarte Tatin à la banane flambée

4.4(72)

1小时 30 分钟

 显示所有