跳至主要内容 搜索
Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé
3.9 89 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 parts
马上体验

食材

Le gâteau moelleux
  • 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de pomme de terre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
  • 10 g de levure chimique
Le caramel
  • 250 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
  • 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1045 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre

难易度

初级

营养价值 每 1 part

钠 91 mg
蛋白质 4 g
热量 1529 kJ / 365 kcal
脂肪 19 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. III 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Beignets aux pommes

4.4(125)

1h 20min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3h

Mini-flans pâtissiers au cassis

4.5(36)

1h 30min

Tarte chocolat caramel

4.1(203)

2h 15min

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2h 15min

Beignets en 3 ingrédients

4.5(78)

25min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1(8)

4h 20min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3h

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(338)

1h 15min

Gâteau aux pommes

4.5(965)

1h

Gâteau breton aux pruneaux

4.3(43)

12h

Cake mi-figue mi-raisin

4.7(54)

55min

 显示所有