设备与配件
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
350 g
食材
-
350 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
35 g de mantequilla
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
75 g de whisky
-
75 g de agua
-
50 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita rasa de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
2 cucharadas colmadas de semillas de sésamo tostado
难易度
初级
营养价值 每 350 g
钠
2491.1 mg
蛋白质
10.1 g
热量
4672 kJ /
1116 kcal
脂肪
56.4 g
纤维
9.7 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
105.4 g
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