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Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas
3.7 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en mitades
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
  • aceite de oliva para engrasar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra, molida
  • 150 g de zumo de mandarina
  • 15 g de vinagre de vino blanco
  • 150 g de agua

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 623.5 mg
蛋白质 33.3 g
热量 1313.8 kJ / 314 kcal
脂肪 17.5 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 7 g

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