设备与配件
Pâté aux figues
准备工作 20 分钟
总数 50小时 25 分钟
1 La recette complète
食材
-
1250 g de viande de porc, désossée (moitié gras de gorge et moitié échine)
-
1 oignon
-
15 g de persil frais, équeuté
-
1 œuf
-
25 g de porto rouge
-
24 g de sel
-
5 g de poivre moulu
-
300 g de figues fraîches coupées en quatre
难易度
初级
营养价值 每 1 La recette complète
钠
10001 mg
蛋白质
292 g
热量
12843 kJ /
3071 kcal
脂肪
187 g
纤维
10 g
饱和脂肪
59 g
碳水化合物
53 g
还收录在
Rock Stars
24 道食谱
法国
法国
您可能还喜欢...
显示所有Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Foie gras farci aux figues
24小时
Foie gras d'oie à la truffe
72小时
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分钟
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48小时
Foie-gras mi-cuit
50小时
Gougères
40 分钟
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12小时 15 分钟
Foie gras de canard
72小时
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13小时 30 分钟
Foie gras au café et aux pruneaux
1小时 35 分钟
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分钟