难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Σούπα και τραγανές πίτες
- 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 2 κρεμμύδια (περίπου 200 γρ.), κομμένα στα 4
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τις τορτίγιας
- 1 κουνουπίδι (περίπου 500 γρ.), σε μπουκετάκια, και το κοτσάνι σε κομματάκια
- 600 γρ. γάλα αμυγδάλου
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή) - 300 γρ. νερό
- 2 πίτες τορτίγιας από σιτάλευρο, βέγκαν, σε λωρίδες (3 εκ.)
- θαλασσινό αλάτι, για τις τορτίγιας
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ½ λεμόνι, ακέρωτο, ξύσμα (ψιλοαλεσμένο) και 10 γρ. από το χυμό του
Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα
- 1 δέσμη ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. πλατύφυλλο μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη), μόνο τα φύλλα, (περίπου 15 γρ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1568 kJ / 374 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 27 g
其他推荐食谱
显示所有Ψαρόσουπα
40 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10 min
Μινεστρόνε
45 Min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 Min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min