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Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta
4.6 102 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 2100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 1 cucchiaio di sale grosso

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

蛋白质 164.8 g
热量 15242 kJ / 3643 kcal
脂肪 196.7 g
纤维 13 g
碳水化合物 323.5 g

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意大利

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