设备与配件
松茸鸡汤配荷叶夹饼及京酱肉丝
准备工作 35 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 人份
食材
-
水 依面粉的吸水性调整150 - 160 克
-
干酵母粉 (约3克)½ 满茶匙
-
糖25 克
-
面粉 建议选择中筋面粉300 克
-
盐 (约1克)¼ 茶匙
-
鸡 切大块700 克
-
油 涂抹用2 汤匙
-
水1740 克
-
干松茸10 克
-
猪里脊肉 切丝300 克
-
生抽5 克
-
老抽5 克
-
料酒10 克
-
淀粉5 克
-
京葱 只取葱白200 克
-
油40 克
-
甜面酱50 克
-
盐 依个人口味调整1 - 2 茶匙
难易度
高级
营养价值 每 1 人份
钠
1626.9 mg
蛋白质
54 g
热量
3278.3 kJ /
784.3 kcal
脂肪
33.7 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
8.5 g
碳水化合物
67.7 g
还收录在
美善品善厨
40 道食谱
中国
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晚餐(葱香鲫鱼、青椒炒茄子、杂粮米饭)
1小时
午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)
1小时 10 分钟
晚餐(木耳蒸鸡、姜汁介兰、白扁豆莲子百合汤)
1小时 10 分钟
午餐(清蒸皖鱼、盐水菜心、番茄豆腐汤、杂粮饭)
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晚餐(胡萝卜牛肉蒸饺、鲫鱼萝卜汤和豌豆苗拌厚百叶)
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午餐(梭子蟹豆腐煲、火腿鸡头米拌豌豆、糖醋蓬蒿菜、松茸菌菇汤和藜麦饭)
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早餐(生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心)
50 分钟