跳至主要内容 搜索
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
4.4 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Rollè di coniglio
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 2 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia fresca lavata
  • 1 foglia di alloro fresca lavata
  • 2 bacche di ginepro
  • 80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
  • 150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
  • 250 g di chicchi di melagrana
  • 5 g di zucchero di canna
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di vino rosso

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 3.1 mg
蛋白质 32.4 g
热量 1783.4 kJ / 426.3 kcal
脂肪 28.5 g
纤维 90.5 g
饱和脂肪 9.2 g
碳水化合物 9.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Il meglio del mese dicembre 12 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(9)

1小时 10 分钟

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(19)

45 分钟

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(29)

40 分钟

Pollo intero con ratatouille

4.7(3)

1小时

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1小时 40 分钟

Bocconcini di maiale al latte

4.0(135)

50 分钟

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(52)

50 分钟

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1小时 30 分钟

Tortillas messicane con maiale

4.8(63)

1小时 20 分钟

Insalata di pollo in vasetto

4.8(35)

40 分钟

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5(40)

1小时 55 分钟

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(29)

40 分钟

 显示所有