Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

4.3 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

2 portions

食材

85 g de gruyère coupé en cubes
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
8 feuilles de basilic frais
595 g d'eau
5 blancs d'œufs de gros calibre
de sel au goût
de poivre noir moulu au goût
glaçage au vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
8 feuilles basilic frais en guise de décoration

难易度

初级

营养价值每 2 portions

钠 986 mg

蛋白质 40 g

热量 1933 kJ / 462 kcal

脂肪 29 g

纤维 2 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 9 g

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