难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
- 80 - 100 g di datteri denocciolati
- 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 180 g di scalogni a metà
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di Marsala
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1427.8 kJ / 341.3 kcal
- 蛋白质
- 27.5 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 纤维
- 3.3 g
- 钠
- 363.3 mg
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