Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

3.8 28 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

400 g d'eau
4 gros œufs extra-frais
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'huile de noisette
du sel
du poivre moulu
6 endives coupées en fines lamelles
100 g de mimolette extra-vieille coupée en copeaux
50 g de cerneaux de noix concassées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16 g

热量 1417 kJ / 341 kcal

脂肪 27 g

碳水化合物 6 g

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