Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.0 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 25 分钟

2 porción

食材

2 chuletas de cerdo, con hueso
2 pizcas de sal rosa del himalaya
2 pizcas de pimienta negra molida
2 cdas de aceite de oliva
300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
10 g de hojas de perejil fresco
50 g de mantequilla en piezas
1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de jugo de limón amarillo
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
25 g de echalote
20 g aceite de oliva
300 g de piña en rebanadas
10 g de azúcar morena
10 g de mostaza
½ cdita de cúrcuma en polvo

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 1355 mg

蛋白质 41 g

热量 3113 kJ / 743 kcal

脂肪 40 g

纤维 5 g

饱和脂肪 18 g

碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

CREATIVIDAD CON SABOR 15 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Costillas de cerdo y papas

1 Std. 30 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Mini tortas ahogadas

1 Std. 50 Min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3 Std. 40 Min

Pollo con ajonjolí

40 Min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 Std.

Ternera con setas al brandy

45 Min

Pollo con mole

1 Std.

Barbacoa Tex-Mex

2 Std.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 Std. 30 Min

显示所有