Karob do picia - karobowe "kakao" dla alergika

Syrop daktylowy

• 400 g daktyli, suszonych, bez pestek, ekologicznych, niesiarkowanych
• gorąca woda, do namoczenia daktyli

Karob do picia

• 1 łyżka karobu, mielonego
• 200 g syropu daktylowego, uprzednio przygotowanego
• 250 g napoju ryżowego, niesłodzonego
  或 250 g napoju owsianego lub migdałowego, niesłodzonego
• 2 czubate łyżki śmietanki kokosowej (patrz wskazówka) (可省略)