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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
3.7 27 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g de porto
  • 140 g de figues sèches (12 figues env.)
  • 10 g de beurre et un peu pour les ramequins
  • 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g d'eau
  • 6 filets de poulet
  • 500 g de champignons frais variés des bois
  • 3 brins de persil frais équeutés et ciselés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1015.2 mg
蛋白质 33.2 g
热量 2010.8 kJ / 479.8 kcal
脂肪 20.5 g
纤维 6.2 g
饱和脂肪 10.5 g
碳水化合物 37.7 g

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