Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1015.2 mg

蛋白质 33.2 g

热量 2010.8 kJ / 479.8 kcal

脂肪 20.5 g

纤维 6.2 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 37.7 g

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