设备与配件
Cheesecake à la crème de marron
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 portions
食材
Le croustillant au chocolat
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g de beurre
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
Le cheesecake
-
50 g d'eau
-
½ sachet d'agar-agar
-
100 g de fromage frais type Philadelphia
-
300 g de crème de marrons
-
½ c. à café d'extrait de vanille
-
1 yaourt nature
-
30 g de châtaignes cuites et pelées
-
10 g de cacao en poudre non sucré
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
57.7 mg
蛋白质
5.3 g
热量
1667.3 kJ /
397.3 kcal
脂肪
17.7 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
8.5 g
碳水化合物
52 g
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