Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.8 g

热量 939 kJ / 225 kcal

脂肪 15.8 g

碳水化合物 9 g

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