跳至主要内容 搜索
Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate
4.3 329 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Spezzatino di vitello
  • 30 g di sedano
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (vedere consigli)
  • farina q.b. per infarinare
  • 100 g di vino bianco
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 20 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco
Purè di patate
  • 1200 g di patate a pasta farinosa sbucciate e a fette (1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 360 g di latte
  • 45 g di burro a pezzi
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 30.9 g
热量 1693.8 kJ / 404.8 kcal
脂肪 14.9 g
纤维 3.6 g
碳水化合物 34.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Tutti a tavola! 14 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

4.3(472)

35 分钟

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

4.6(47)

50 分钟

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

4.2(91)

1小时

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(47)

1小时 10 分钟

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2小时

Vitello alla pizzaiola

4.0(99)

35 分钟

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7(85)

1小时 25 分钟

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6(42)

2小时 10 分钟

Sovracosce di pollo speziate alla birra

4.6(220)

1小时 30 分钟

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.5(82)

1小时

Petto di pollo e zucchine

4.2(666)

50 分钟

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7(190)

1小时 15 分钟

 显示所有