Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
TM6 TM5

Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)

4.3 (240 评分 )

食材

Spezzatino di vitello

  • 30 g di sedano
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • farina q.b. per infarinare
  • 700 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (vedere consigli)
  • 100 g di vino bianco
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 rametto di timo fresco
  • ½ cucchiaino di sale

Purè di patate

  • 1000 g di patate a pasta farinosa, sbucciate e a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 30 g di burro
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

营养价值
每 1 porzione
热量
1694 kJ / 405 kcal
蛋白质
30.9 g
碳水化合物
34.9 g
脂肪
14.9 g
纤维
3.6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有