Milk chocolate bars

Milk chocolate bars

3.0 1 评分

准备工作 25 分钟

总数 6小时 10 分钟

4 pieces

食材

Raw chocolate

cocoa nibs
300 g
sugar
100 g
milk powder
100 g

Chocolate tempering

water
600 g
water ice cold, for cooling

Assembly

freeze-dried raspberries for decorating
10 g
pine nuts for decorating
15 g
pistachio nuts, raw, chopped for decorating
15 g
blanched almond cut in pieces, for decorating
15 g
hazelnuts halved, for decorating
15 g

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 109.5 mg

蛋白质 24 g

热量 2029.3 kJ / 485 kcal

脂肪 25.5 g

纤维 29.3 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 81.3 g

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