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Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille
4.2 96 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 40 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 300 g de jus de pomme
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 350 g de pommes (3 env.), coupées en quartiers
  • 220 g de biscuits au beurre type sablés bretons
  • 160 g de sucre en poudre
  • 90 g de beurre mou
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 300 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 138 mg
蛋白质 7.3 g
热量 1954.3 kJ / 466.9 kcal
脂肪 26.9 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 16.6 g
碳水化合物 49.1 g

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