跳至主要内容 搜索
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
4.2 5 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Mousse di stracchino e fichi secchi
  • 200 g di stracchino
  • 100 g di robiola
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 3 fichi secchi
Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro
  • 100 g di cubetti di ghiaccio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate a tocchetti
  • 1000 g di filetto di maiale, senza nervi
  • 100 g zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 50 g di farina tipo 00
    50 g di frumina
Termine della preparazione
  • 150 g di prosciutto crudo a fette
  • senape
  • 1 uovo sbattuto

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 483.1 mg
蛋白质 37.4 g
热量 2645.6 kJ / 632.3 kcal
脂肪 30.5 g
纤维 32.3 g
饱和脂肪 12.5 g
碳水化合物 56.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Menù completi 47 道食谱
意大利
Menù completi 19 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Burger vegan

Burger vegan

4.1(27)

5小时

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.5(15)

40 分钟

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.4(7)

35 分钟

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(20)

40 分钟

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

4.0(1)

1小时 45 分钟

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(5)

1小时 30 分钟

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

4.5(6)

1小时

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(3)

1小时

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5(6)

1小时 30 分钟

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

4.8(16)

1小时

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

4.4(5)

1小时 30 分钟

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

4.6(5)

1小时

 显示所有