设备与配件
Baguette à la farine d'épeautre
准备工作 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
3 morceaux
食材
-
600 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
1 c. à café de sucre
-
huile d'olive pour le Varoma
-
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
200 g de farine d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau
钠
781.7 mg
蛋白质
19.7 g
热量
2498.3 kJ /
596.7 kcal
脂肪
1.7 g
纤维
6.2 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
119.7 g
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